Schön, dass Sie da sind!

„Die Welt gehört dem,

der sie genießt!“

von Giacomo Leopardi

Landwirtschaft

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in der südhessischen Gemeinde Biblis-Wattenheim im Landkreis Bergstraße. Auf unseren 45 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche bauen wir Getreide, Urgetreide, Mais, Sojabohnen und 20 verschiedene Kartoffelsorten an. Ein Teil davon ist Grünfläche die wir mit Klee und Gras für unsere Freilandhühner und Freilandhähnchen eingesät haben. Als Mitglied und Förderer von Slow Food setzten wir uns für gut, sauber und fair erzeugt Produkte ein.

Hoflädchen

Als Mitglied und Förderer von Slow Food setzten wir uns für gut, sauber und fair erzeugt Produkte ein. In unserem Hofladen bieten wir selbst hergestellte Produkte an wie z.B. Freilandeier, Freilandhähnchen, Hausmacher Wurst und Fleisch vom Berkshire Schwein sowie Schinken, Salami und Lardo, Schmalz mit Kräutern und Gewürzen, Hühnersuppe, Geflügelfond, kreative Fruchtaufstriche, Chutneys, eingelegte Gurken, Eierlikör, Nudeln, Vollkornmehle aus Urgetreide und 20 Sorten Kartoffeln.

Apartments

In unseren stilvoll eingerichteten Landhaus-Apartments können Sie sich wohlfühlen, entspannen und Ruhe genießen. Die Apartments sind zwischen 30 – 40 qm groß und mit allen Annehmlichkeiten für einen erholsamen Aufenthalt ausgestattet.

++ News ++

Aktuelles Angebot

Kulinarisches zu Pfingsten

Kulinarische Köstlichkeiten!

25.Mai 2020

LOKAL EINKAUFEN UND GENIESSEN!

Wenn Ihr richtig gutes Geflügel kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig.

Unsere Tiere genießen ein gutes, artgerechtes Leben, können jeden Tag raus auf die grüne Wiese, bekommen unser selbst angebautes Futter, werden mindestens 90 Tage alt und ohne unnötigen Stress und lange Transportwege bei uns auf dem Hof geschlachtet.

Ochsenschlägers Riedgockel und das Schwarzfeder-Huhn gibt es täglich im Hoflädchen zu kaufen. Auf Wunsch schicken wir Ihnen das Geflügel auch mit UPS im Kühlkarton nach Hause.

Passend zum sommerlichen Wetter gibt es Büffel-Mozzarella, Büffel-Burger, Büffel-Steaks und Salami. Zu unseren Tomaten passt auch gut Feta-Käse und in Olivenöl gereifter Käse von der Insel Lesbos. Des weiteren gibt es bei uns auch ein kleines Käsesortiment von Rheingau Affineur und der Hüttenthaler Molkerei.

Unsere sonnengereifte Erdbeeren und Himbeeren aus der Region schmecken einfach köstlich!

Wir freuen uns auf Euren Besuch

mit kulinarischen Grüßen

Ihre Familie Ochsenschläger

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