Schön, dass Sie da sind!

„Die Welt gehört dem,

der sie genießt!“

von Giacomo Leopardi

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Landwirtschaft

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in der südhessischen Gemeinde Biblis-Wattenheim im Landkreis Bergstraße. Auf unseren 45 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche bauen wir Getreide, Urgetreide, Mais, Sojabohnen und 20 verschiedene Kartoffelsorten an. Ein Teil davon ist Grünfläche die wir mit Klee und Gras für unsere Freilandhühner und Freilandhähnchen eingesät haben. Als Mitglied und Förderer von Slow Food setzten wir uns für gut, sauber und fair erzeugt Produkte ein.

Hoflädchen

Als Mitglied und Förderer von Slow Food setzten wir uns für gut, sauber und fair erzeugt Produkte ein. In unserem Hofladen bieten wir selbst hergestellte Produkte an wie z.B. Freilandeier, Freilandhähnchen, Hausmacher Wurst und Fleisch vom Berkshire Schwein sowie Schinken, Salami und Lardo, Schmalz mit Kräutern und Gewürzen, Hühnersuppe, Geflügelfond, kreative Fruchtaufstriche, Chutneys, eingelegte Gurken, Eierlikör, Nudeln, Vollkornmehle aus Urgetreide und 20 Sorten Kartoffeln.

Apartments

In unseren stilvoll eingerichteten Landhaus-Apartments können Sie sich wohlfühlen, entspannen und Ruhe genießen. Die Apartments sind mit allen Annehmlichkeiten für einen erholsamen Aufenthalt ausgestattet. Das Frühstück bekommen unsere Gäste in einem Frühstückskorb serviert. Zur vereinbarten Zeit stellen wir den Frühstückskorb vor die Apartmenttür. Der Korb enthält alles, was man zu einem guten Frühstück braucht wie z.B. frisch gekochter Kaffee, selbstgemachte Marmelade, Butter, Milch, Käse und Wurst aus der Region, Brötchen von unserem Bäcker, Obst und Eier von unseren Freilandhühnern.

++ News ++

Aktuelles Angebot

Erleben Sie den einzigartigen Geschmack: Schlachttag am 2. Mai 2025!

Am 2. Mai 2025 ist es wieder so weit: Unser Schlachttag mit besonderen Leckerbissen steht vor der Tür! Entdecken Sie die Vorzüge unserer alten Schweinerassen, die wir in liebevoller eigener Aufzucht großziehen.

Die artgerechte Haltung und das sorgfältig ausgewählte Futter aus eigenem Anbau sorgen für ein unnachahmliches Geschmackserlebnis.

Freuen Sie sich auf marmoriertes, saftiges Fleisch, das perfekt für Ihre Grillabende geeignet ist. Ob als Bratwurst, Fenchelbratwurst, Kammkotelett, Braten oder zartes Schnitzel, unser Fleisch bietet Genuss in bester Qualität.

Markieren Sie den Termin in Ihrem Kalender und genießen Sie den unverfälschten Geschmack Ihrer Grillgerichte.

Gerne können Sie das Fleisch im Hofladen Tel. 06245/5930 oder per Mail info@ochsenschlaeger.de vorbestellen.

Stressfrei einkaufen, spontan mal vorbei kommen oder einen Ausflug auf unseren Hof machen? Wir heißen Sie herzlich willkommen.

Ihre Familie Ochsenschläger

Öffnungszeiten:

Selbstbedienung

Montag bis Samstag 8:00 – 22:00 Uhr

Sonntag 8:00 – 18:00 Uhr

mit Beratung und Verkauf:

Donnerstag und Freitag 8:00 – 12:30 Uhr und 15:00 – 18:00 Uhr

Samstag 8:00 – 13:00 Uhr

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