von Dagmar Ochsenschläger | Feb 24, 2020 | Aktuelles, Slow Food
Ochsenschlägers Riedgockel Unsere Freilandhähnchen sind verschiedene langsam wachsende französischen Hähnchen-Rassen, die wir als Eintagsküken direkt in Frankreich in einer Brüterei abholen. Nach vier bis fünf Wochen in unserem Kükenaufzuchtstall sind sie groß genug...
von Dagmar Ochsenschläger | Feb 6, 2020 | Aktuelles, Slow Food
Ochsenschlägers RIEGOCKEL knusprig gebraten mit saftigem und aromatischem Fleisch 🐓😋🐓aus artgerechter Tierhaltung/Freilandhaltung, eigenes Futter und mindestens 90 Tage alt. Den Riedgockel gibt es jede Woche im Hofladen zu kaufen so lange der Vorrat reicht. Zum...
von Dagmar Ochsenschläger | Jan 23, 2020 | Aktuelles, Allgemein, Slow Food
KARTOFFEL DER WOCHE: BLAUE ST. GALLER Kartoffelrösti vom Blech 1 kg festkochende blaue Kartoffeln (Blaue St. Galler), 400g Möhren, 2 Zwiebeln, 50g Bergkäse, 6EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Muskat, 6EL Kürbiskerne, 500g Quark, 100 ml Schlagsahne, 2-4El Zitronensaft,...
von Dagmar Ochsenschläger | Jan 9, 2020 | Aktuelles, Termine
Das perfekte Huhn für die perfekte Hühnersuppe! Ab Donnerstag 16.Januar 2020 gibt es frisch geschlachtete Suppenhühner aus unserer Freilandhaltung (Hühnermobil) im Hoflädchen Ochsenschläger oder auf Wunsch mit UPS im Kühlkarton direkt zu Ihnen nach Hause. Wir freuen...
von Dagmar Ochsenschläger | Jan 4, 2020 | Aktuelles
Liebe Kunden, wir wünschen Euch ein gutes und gesundes Neues Jahr! Vom 1.-12.Januar 2020 haben wir Betriebsferien. Ab Montag 13. Januar 2020 sind wir wieder im Hoflädchen für Euch da. Eure Familie Ochsenschläger
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