von Dagmar Ochsenschläger | Nov 27, 2023 | Aktuelles
Hast du schon einmal von Ochsenschlägers Riedgockel gehört? Es sind Hühner, die viel Auslauf auf der Wiese haben und eigenes Futter bekommen. Das bedeutet, sie wachsen langsam und sind erst nach 90 Tagen schlachtreif. Dieses langsame Wachstum hat einen großen Einfluss...
von Dagmar Ochsenschläger | Nov 14, 2023 | Aktuelles
Auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb in Biblis-Wattenheim ziehen wir unsere Gänse selbst groß. Unsere Gänse haben viel Auslauf auf der Weide und bekommen ausschließlich eigenes, hochwertiges Futter. Das Resultat: saftiges und aromatisches Fleisch, das umwerfend...
von Dagmar Ochsenschläger | Nov 6, 2023 | Termine
Herzlich willkommen an unserem Genuss-Stand – bei uns gibt es eine Vielfalt an selbst angebauten Kartoffeln zu entdecken, Hausmacher Wurst von unserem Berkshire Schwein, Salmi und Schinken von unserem Berkshire Schwein, Geflügelspezialitäten, hausgemachte...
von Dagmar Ochsenschläger | Okt 24, 2023 | Aktuelles
Haben Sie schon einmal von unserer besonderen Auswahl an Kartoffeln gehört? Wir sind stolz darauf, alte Kartoffelsorten und Raritäten anzubieten, die nicht nur einen guten Geschmack haben, sondern auch eine echte Augenweide sind. Unsere Kartoffeln werden mit viel...
von Dagmar Ochsenschläger | Okt 23, 2023 | Termine
Wir möchten deine Aufmerksamkeit auf einen ganz besonderen Tag lenken – den Schlachttag für unser exklusives Fleisch und unsere Wurst vom Berkshire Schwein. Was macht unser Fleisch so besonders? Unsere Schweine werden mit eigenem Futter gefüttert und haben ausreichend...
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