Wir möchten deine Aufmerksamkeit auf einen ganz besonderen Tag lenken – den Schlachttag für unser exklusives Fleisch und unsere Wurst vom Berkshire Schwein.
Was macht unser Fleisch so besonders? Unsere Schweine werden mit eigenem Futter gefüttert und haben ausreichend Auslauf ins Freie. Dadurch entsteht ein einzigartiges Fleisch, das durch seine Marmorierung saftig und voller Geschmack ist.
Das Berkshire Schwein ist eine alte englische Schweinerasse die wir selbst züchten und groß ziehen. Die Tiere werden ein gutes Jahr alt und können dadurch intramuskuläres Fett einlagern, die Stielkoteletts haben einen schönen Fettrand.
Der nussige Geschmack unseres Fleisches wird dich begeistern!
Markiere dir schon mal den 2. November in deinem Kalender. Gerne könnt Ihr das Fleisch auch vorbestellen. Einfach anrufen 06245/5930 oder email an info@ochsenschlaeger.de
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