Wir lieben Kartoffeln

Wir bauen ca. 20 verschiedene, zum Teil sehr alte, Kartoffelsorten auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb an.

Mit blauer, roter oder gelber Schale und Fleisch wie z.B. Vitelotte, Bamberger Hörnchen, La Bonotte, La Ratte, Allians, Agria, Nemo, Rote Emmalie, Blaue St. Galler, Linda, Rote Laura und Purple Rain.

Wir haben für jedes Gericht die passende Kartoffel ob mehlig kochend für Kartoffelbrei, Knödel oder Suppe, vorwiegend festkochende Kartoffeln für Brat- oder Backofenkartoffeln, Pommes, Kartoffelgratin und festkochende Kartoffeln für Salzkartoffeln, Salat etc.

Ihr habt Fragen zu unserer reichhaltigen Kartoffelauswahl? Welcher Erdapfel eignet sich am besten für welches Gericht?

In unserem Hofladen gibt es leckere Kartoffelgewürze aus der Region von einer kleinen Manufaktur wie z.B. das Pommes-Gewürz.

So einfach bereitet Ihr mit unseren bunten Kartoffeln die perfekte Pommes zu  Denn in dieses Pommes-Gewürz schafften es nur die besten, natürlichen Klassiker-Zutaten wie Salz, Paprika, Zwiebeln, Petersilie. Knoblauch, Pfeffer und Muskat Selbstredend, frei von künstlichen Aromen oder Konservierungsgedöns

Natürlich helfen wir Euch sehr gerne weiter! Zögert nicht und fragt ganz einfach nach …

Die Kartoffeln gibt es im Hoflädchen oder in unserem Shop zu kaufen.

Eure Familie Ochsenschläger