von Dagmar Ochsenschlaeger | Mrz 2, 2018 | Allgemein, Slow Food, Termine
Schlachttag – Gutes von unseren Schweinen, 22. – 28.3.2018 Geniesser aufgepasst! „Sauleckeres“ Fleisch und Bratwurst vom Do.22. bis Mittwoch 28.März 2018 Die Ostertage sind nicht mehr weit und wie wäre mit einem schönen Schweinebraten von unserem Berkshire...
von Dagmar Ochsenschlaeger | Mrz 2, 2018 | Allgemein, Slow Food, Termine
“Almauftrieb der Hühner” Wir starten gemeinsam in die Freiluftsaison mit Ochsenschlägers Wanderhühnern. Hühner brauchen Luft, Licht & Liebe und geht`s dem Huhn gut, schmeckt das Ei noch besser! Bei einem kleinen Umtrunk berichten wir aus dem...
von Dagmar Ochsenschlaeger | Feb 9, 2018 | Allgemein
Köstlichkeiten aus der Wurstküche. Im Hoflädchen gibt es zur Zeit frisch geräucherte Leberwurst, Blutwurst, Schwartemagen und Bratwurst von unserem Berkshire Schwein. Ebenso haben wir wieder unsere reine Geflügelleberwurst, von der Metzgerei Hornung mit unserem...
von Dagmar Ochsenschlaeger | Jan 15, 2018 | Allgemein, Termine
Liebe Kunden, Wir sind aus der Winterpause zurück und starten mit regionalen Köstlichkeiten in die neue Woche. Diese Woche gibt es frisch geschlachtete Freilandhähnhen, Hähnchenbrust, Hähnchenkeule, Hähnchenflügel, Karkasse vom Freilandhähnchen sowie Leber und Herzen....
Neueste Kommentare