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Die perfekte Hühnersuppe

Die perfekte Hühnersuppe

von | Jan. 9, 2020 | Aktuelles, Termine

Das perfekte Huhn für die perfekte Hühnersuppe! Ab Donnerstag 16.Januar 2020 gibt es frisch geschlachtete Suppenhühner aus unserer Freilandhaltung (Hühnermobil) im Hoflädchen Ochsenschläger oder auf Wunsch mit UPS im Kühlkarton direkt zu Ihnen nach Hause. Wir freuen...

AFTER WORK CHRISTMAS PARTY

von | Dez. 8, 2019 | Aktuelles, Termine

AFTER WORK CHRISTMAS PARTY ADVENT – ADVENT: Lasst den Tag ausklingen und freut Euch auf einen schönen Abend: am Donnerstag 12.12.2019 von 17 bis 22 Uhr -mit leckerem Glühwein von unserem Winzer -herzhaften Kleinigkeiten aus der Hofladenküche. -mit Freunden an der...

Genussvolle Ostern

von | Apr. 3, 2019 | Allgemein, Slow Food, Termine

Frühlingserwachen: „Genuss: das ist es, was in allem gesucht wird!“ von Seneca für genussvolle Osterfeiertage empfehlen wir unsere Freilandhähnchen sowie unser Berkshire Schwein. Der nächste Schlachttermin für unser Schwein ist der Donnerstag 11. April 2019....

Saulecker – Hausmacher Wurst

von | Feb. 25, 2019 | Allgemein, Slow Food, Termine

Endlich gibt es wieder frisch geräucherte Leberwurst, Blutwurst, Schwartenmagen und leckere Bratwurst. Die Wurst wird von unserem Metzger Gunther Hornung hergestellt. Ich sage immer, bei unserem Metzger kommt nur das an die Wurst damit es Wurst wird! Natürlich gut und...

Schlachttag Berkshire Schwein

von | Feb. 10, 2019 | Allgemein, Slow Food, Termine

„Welch ein Vergnügen, Appetit zu haben, wenn man die Gewissheit hat, bald ein hervorragendes Gericht zu bekommen.“ Jean Anthelme Brillat-Savarin Für alle Genießer, Kenner der guten Küche und solche die es werden wollen es gibt wieder Sau Leckeres von...