Schlachttag
SCHLACHTTAG am Donnerstag 2. Februar 2023 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere Tiere genießen ein gutes,...
Genussmesse „fine“ 2022
Wir sind mit dabei: Genussmesse "fine" 2022 Kurhaus Baden-Baden, 28. - 30. Oktober 2022 Vom 28. - 30. Oktober laden wir alle genussfreudigen Menschen ins Kurhaus Baden-Baden zum Genusswandeln ein. Auf über 2000qm finden die Besucher ein ausgewähltes Angebot von...
JRE Origins
WIR SIND PARTNER BEI JRE Origins Wir sind schon seit vielen Jahren Partner bei den JRE Origins. Die JRE-Chefs zaubern Tag für Tag die delikatesten Menüs auf die Teller ihrer Gäste. Was wären sie aber ohne die erstklassigen Produzenten, von denen sie ihre Ware...
Wir lieben Kartoffeln
𝗪𝗜𝗥 𝗟𝗜𝗘𝗕𝗘𝗡 𝗞𝗔𝗥𝗧𝗢𝗙𝗙𝗘𝗟𝗡 Wir bauen ca. 20 verschiedene, zum Teil sehr alte, Kartoffelsorten auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb an. Mit blauer, roter oder gelber Schale und Fleisch wie z.B. Vitelotte, Bamberger Hörnchen, La Bonotte, La Ratte, Allians, Agria, Nemo,...
Neue Wege in der Landwirtschaft – Hessenpinonierin Dagmar Ochsenschläger
Echte Naturerlebnisse, nachhaltige Produkte von regionalen Erzeugern, authentische Übernachtungs- und Gastronomieangebote – von Hessens Landtourismus profitiert die ganze Region. Er stärkt regionale Wirtschaftskreisläufe, sichert Arbeitsplätze und Wohlstand und...
Wie wäre es mit einem selbst gebackenen Brot aus unserem Roggen-Vollkornmehl?
Champagner-Roggen Vollkornmehl Der Champagner Roggen wurde von uns angebaut und von der Herrnmühle in Reichelsheim gereinigt und zu Vollkornmehl gemahlen. Das Mehl eignet sich hervorragend zum Brot backen kann aber auch zum Kuchen backen verwendet werden. Erhältlich...
Schlachttag
SCHLACHTTAG am Donnerstag 15. September 2022 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere Tiere genießen ein gutes,...
Schlachttag
SCHLACHTTAG am Donnerstag 30.Juni 2022 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere Tiere genießen ein gutes,...
Gurkenmarkt
𝗢𝗖𝗛𝗦𝗘𝗡𝗦𝗖𝗛𝗟Ä𝗚𝗘𝗥𝗦 𝗚𝗨𝗥𝗞𝗘𝗡𝗠𝗔𝗥𝗞𝗧 Am 𝗦𝗼𝗻𝗻𝘁𝗮𝗴, 𝗱𝗲𝗻 𝟭𝟮. 𝗝𝘂𝗻𝗶 𝟮𝟬𝟮𝟮 laden wir Euch alle ganz herzlich ein zum 𝗚𝗨𝗥𝗞𝗘𝗡𝗠𝗔𝗥𝗞𝗧 und zur Eröffnung der 𝟭. 𝗕𝗶𝗯𝗹𝗶𝘀𝗲𝗿 𝗚𝘂𝗿𝗸𝗲𝗻𝘄𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻, in Zusammenarbeit mit dem Wirtschafts- und Verkehrsverein Biblis. Um 11 Uhr eröffnet unser Bürgermeister...
Sauleckeres von unserem Berkshire Schwein
SCHLACHTTAG am Donnerstag 30.Juni 2022 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere Tiere genießen ein gutes,...
Kulinarische Weinwanderung
𝗞𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗪𝗲𝗶𝗻𝘄𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝗻 𝗙𝗿ü𝗵𝗹𝗶𝗻𝗴 Unterwegs mit Gleichgesinnten, wandern wir entlang der Weschnitz zur Burg Stein Bei der Tour stellt Brigitte Zimmermann von Wine-E-Motions, dann jeweils Weine aus umliegenden Weinregionen vor. Unsere Gäste erleben, wie sich...
Abendmarkt
Herzliche Einladung zu unserem Abendmarkt Herrlich sich einfach zu treffen und in geselliger Runde ein Gläschen Wein zu trinken! Der Fußballverein Wattenheim verwöhnt unsere Gäste mit herzhaftem Essen, sowie Wein, Bier und alkoholfreien Getränken aus der Region....
Dinner am See
Bei unserem Dinner genießen wir gemeinsam einen kulinarischen Abend mit Lagerfeuer, in unserem naturnahen Garten am See. Datum: Samstag 23. April 2022 Beginn: 18 Uhr Kosten: 69€ pro Person inkl. Sektempfang Ort: Unser schöner Garten am See in Wattenheim Es gibt...
Geflügel-Tasting
𝗚𝗘𝗙𝗟Ü𝗚𝗘𝗟-𝗧𝗔𝗦𝗧𝗜𝗡𝗚 Wir laden Euch recht herzlich ein zum 𝗚𝗲𝗳𝗹ü𝗴𝗲𝗹-𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗺𝗶𝘁 𝗕𝗷𝗼𝗲𝗿𝗻 𝘃𝗼𝗻 “𝗧𝗶𝗺𝗲 𝘁𝗼 𝗠𝗲𝗮𝘁” und einem kulinarischer Verkostungsdialog zwischen Küche und Erzeuger! Ein kulinarischer Verkostungsdialog zwischen Küche und Erzeuger! Wir genießen gemeinsam...
Abendmarkt 24.3.2022
HERRLICH! …sich einfach mal zu treffen! Herzliche Einladung zu unserem Abendmarkt “Frühlingserwachen” am Donnerstag 24. März von 17 bis 20 Uhr der Vogel und Naturschutzverein Wattenheim verwöhnt unsere Gäste mit etwas herzhaftem zum Essen sowie einem Gläschen Wein,...
Solidarische Landwirtschaft
SOLIDARISCHE LANDWIRTSCHAFT 𝗗𝗘𝗜𝗡𝗘 𝗚𝗘𝗠Ü𝗦𝗘-, 𝗢𝗕𝗦𝗧- 𝗨𝗡𝗗 𝗞𝗥Ä𝗨𝗧𝗘𝗥-𝗙𝗟𝗔𝗧𝗥𝗔𝗧𝗘 In unserer 𝗦𝗼𝘭𝘪𝘥𝘢𝘳𝘪𝘴𝘤𝘩𝘦𝘯 𝗟𝗮𝘯𝘥𝗪𝗶𝘳𝘵𝘴𝘤𝘩𝘢𝘧𝘵, kurz und liebevoll auch “𝗦𝗼𝗟𝗮𝗪𝗶” genannt, gibt es frisches, saisonales Gemüse aus eigenem Anbau. Wir ernten jede Woche und je nach Jahreszeit fällt der...
Rezept der Woche
Geflügelhackbällchen mit Chili und Feta-Joghurt Chili und Feta-Joghurt: 200g getrocknete schwarze Bohnen, 1 TL Natron, 1kg Tomaten, 6 EL Olivenöl, 1 L Geflügelfond, Salz, Pfeffer, 1 Bio-Zitrone, 150g Feta-Käse, 60g Naturjoghurt, 1 Dose Maiskörner, 1 Bund...
„Genussengel Winterzauber“
Herzliche Einladung zu unserem “Genussengel Winterzauber” Donnerstag 2. und 9.Dezember von 16 bis 20 Uhr +kulinarisches und kreatives aus der Region +Glühwein, Punsch und etwas herzhaftes zum Essen von unserem Vogel- und Fußballverein +Der Kindergarten Sonnenschein...
Sauleckeres von unserem Berkshire Schwein
SCHLACHTTAG am Donnerstag 4. November 2021 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere Tiere genießen ein gutes,...
Kartoffelmarkt 3.10.2021
WIR SAGEN DANKESCHÖN Das war einmal mehr ein ganz wunderbarer Genussmarkt im Hoflädchen Ochsenschläger und wir möchten allen Gästen und Beteiligten unseren herzlichen Dank aussprechen Ein besonderer Dank geht an unsere Kollegen und Partner in Sachen Nachhaltigkeit...
Ochsenschlägers Riedgockel
Ochsenschlägers Riedgockel Was gibt es leckeres als ein knusprig gegrilltes Hähnchen? Bei uns gibt es jede Woche frisch geschlachtete Freilandhähnchen aus eigener Aufzucht. Unserer Hähnchen werden mind. 90Tage alt, können den ganzen Tag auf der grünen Wiese...
GURKENMARKT Sonntag 13. Juni 2021
DANKESCHÖN Ihr lieben Gäste, Freunde, Hoheiten, Partner, Kollegen, Besucher::::::innen des Gurkenmarkts! Wir sind immer noch hin und weg und freuen uns so sehr, über diesen wunderschönen Tag mit Euch allen! Anbei haben wir für Euch noch ein paar Eindrücke vom...
Schlachttag Berkshire Schwein am 24. Juni 2021
SAULECKERES VON UNSEREM BERKSHIRE SCHWEIN! SCHLACHTTAG am 24. Juni 2021 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere...
Schlachttag Berkshire Schwein am 29. April 2021
SAULECKERES VON UNSEREM BERKSHIRE SCHWEIN! SCHLACHTTAG am 29. April 2021 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere...
Schlachttag Berkshire Schwein am 15. April 2021
SAULECKERES VON UNSEREM BERKSHIRE SCHWEIN! SCHLACHTTAG am 15. April 2021 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere...
Das perfekte Abendbrot
Das perfekte Abendbrot Wenn das mal nicht ein mega Vesperle ist,... mit frischem Brot, feinen eingelegten Gürkchen, etwas Senf,... dazu ein Weinchen oder ein Pils,.... das klingt doch nach dem perfekten Abendessen Unsere frisch geräucherte Hausmacher Wurst, die die...
Kartoffel-Liebe
KARTOFFEL-LIEBE Was gibt es leckeres als gute Kartoffeln? Wir lieben gute Kartoffeln und deshalb haben unsere Kartoffeln auch Geschmack. Wir bauen unsere Kartoffeln selbst an und legen dabei viel Wert auf Qualität und nicht auf Masse. Bei uns gibt es bis zu 20...
Schlachttag Berkshire Schwein am 11. März 2021
SAULECKERES VON UNSEREM BERKSHIRE SCHWEIN! SCHLACHTTAG am 11.März 2021 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere Tiere...
Ochsenschlägers Riedgockel
Ochsenschlägers Riedgockel Unsere Freilandhähnchen sind verschiedene langsam wachsende französischen Hähnchen-Rassen, die wir als Eintagsküken direkt in Frankreich in einer Brüterei abholen. Nach vier bis fünf Wochen in unserem Kükenaufzuchtstall sind sie groß genug...
Suppenhühner
WINTERZEIT - SUPPENZEIT! Ab Donnerstag 7.Januar gibt es wieder frisch geschlachtete Suppenhühner im Hoflädchen zum Kaufen. Ein gutes Suppenhuhn ist die beste Grundlage für eine richtig leckere Hühnersuppe. Unsere Hühner haben ein artgerechtes Leben in Ihrem...
Adresse
Ochsenschläger
Hoflädchen & Landhaus-Apartments
Rheinstraße 15
68647 Biblis – Wattenheim
Telefon
06245 – 59 30
Fax
06245 – 90 53 49
Öffnungszeiten Hoflädchen
Selbstbedienung an unserer Self-Check-Out Kasse
Montag bis Samstag
8:00 - 22:00 Uhr
Sonntag
8:00 - 18:00 Uhr
mit Beratung und Verkauf
Donnerstag & Freitag
8:00 – 12:30 Uhr & 15:00 – 18:00 Uhr
Samstag
8:00 – 13:00 Uhr
an Feiertagen geschlossen
