Solidarische Landwirtschaft
SOLIDARISCHE LANDWIRTSCHAFT 𝗗𝗘𝗜𝗡𝗘 𝗚𝗘𝗠Ü𝗦𝗘-, 𝗢𝗕𝗦𝗧- 𝗨𝗡𝗗 𝗞𝗥Ä𝗨𝗧𝗘𝗥-𝗙𝗟𝗔𝗧𝗥𝗔𝗧𝗘 In unserer 𝗦𝗼𝘭𝘪𝘥𝘢𝘳𝘪𝘴𝘤𝘩𝘦𝘯 𝗟𝗮𝘯𝘥𝗪𝗶𝘳𝘵𝘴𝘤𝘩𝘢𝘧𝘵, kurz und liebevoll auch “𝗦𝗼𝗟𝗮𝗪𝗶” genannt, gibt es frisches, saisonales Gemüse aus eigenem Anbau. Wir ernten jede Woche und je nach Jahreszeit fällt der...
Rezept der Woche
Geflügelhackbällchen mit Chili und Feta-Joghurt Chili und Feta-Joghurt: 200g getrocknete schwarze Bohnen, 1 TL Natron, 1kg Tomaten, 6 EL Olivenöl, 1 L Geflügelfond, Salz, Pfeffer, 1 Bio-Zitrone, 150g Feta-Käse, 60g Naturjoghurt, 1 Dose Maiskörner, 1 Bund...
“Genussengel Winterzauber”
Herzliche Einladung zu unserem “Genussengel Winterzauber” Donnerstag 2. und 9.Dezember von 16 bis 20 Uhr +kulinarisches und kreatives aus der Region +Glühwein, Punsch und etwas herzhaftes zum Essen von unserem Vogel- und Fußballverein +Der Kindergarten Sonnenschein...
Sauleckeres von unserem Berkshire Schwein
SCHLACHTTAG am Donnerstag 4. November 2021 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere Tiere genießen ein gutes,...
Kartoffelmarkt 3.10.2021
WIR SAGEN DANKESCHÖN Das war einmal mehr ein ganz wunderbarer Genussmarkt im Hoflädchen Ochsenschläger und wir möchten allen Gästen und Beteiligten unseren herzlichen Dank aussprechen Ein besonderer Dank geht an unsere Kollegen und Partner in Sachen Nachhaltigkeit...
Ochsenschlägers Riedgockel
Ochsenschlägers Riedgockel Was gibt es leckeres als ein knusprig gegrilltes Hähnchen? Bei uns gibt es jede Woche frisch geschlachtete Freilandhähnchen aus eigener Aufzucht. Unserer Hähnchen werden mind. 90Tage alt, können den ganzen Tag auf der grünen Wiese...
GURKENMARKT Sonntag 13. Juni 2021
DANKESCHÖN Ihr lieben Gäste, Freunde, Hoheiten, Partner, Kollegen, Besucher::::::innen des Gurkenmarkts! Wir sind immer noch hin und weg und freuen uns so sehr, über diesen wunderschönen Tag mit Euch allen! Anbei haben wir für Euch noch ein paar Eindrücke vom...
Schlachttag Berkshire Schwein am 24. Juni 2021
SAULECKERES VON UNSEREM BERKSHIRE SCHWEIN! SCHLACHTTAG am 24. Juni 2021 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere...
Schlachttag Berkshire Schwein am 29. April 2021
SAULECKERES VON UNSEREM BERKSHIRE SCHWEIN! SCHLACHTTAG am 29. April 2021 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere...
Schlachttag Berkshire Schwein am 15. April 2021
SAULECKERES VON UNSEREM BERKSHIRE SCHWEIN! SCHLACHTTAG am 15. April 2021 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere...
Das perfekte Abendbrot
Das perfekte Abendbrot Wenn das mal nicht ein mega Vesperle ist,... mit frischem Brot, feinen eingelegten Gürkchen, etwas Senf,... dazu ein Weinchen oder ein Pils,.... das klingt doch nach dem perfekten Abendessen Unsere frisch geräucherte Hausmacher Wurst, die die...
Kartoffel-Liebe
KARTOFFEL-LIEBE Was gibt es leckeres als gute Kartoffeln? Wir lieben gute Kartoffeln und deshalb haben unsere Kartoffeln auch Geschmack. Wir bauen unsere Kartoffeln selbst an und legen dabei viel Wert auf Qualität und nicht auf Masse. Bei uns gibt es bis zu 20...
Schlachttag Berkshire Schwein am 11. März 2021
SAULECKERES VON UNSEREM BERKSHIRE SCHWEIN! SCHLACHTTAG am 11.März 2021 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere Tiere...
Ochsenschlägers Riedgockel
Ochsenschlägers Riedgockel Unsere Freilandhähnchen sind verschiedene langsam wachsende französischen Hähnchen-Rassen, die wir als Eintagsküken direkt in Frankreich in einer Brüterei abholen. Nach vier bis fünf Wochen in unserem Kükenaufzuchtstall sind sie groß genug...
Suppenhühner
WINTERZEIT - SUPPENZEIT! Ab Donnerstag 7.Januar gibt es wieder frisch geschlachtete Suppenhühner im Hoflädchen zum Kaufen. Ein gutes Suppenhuhn ist die beste Grundlage für eine richtig leckere Hühnersuppe. Unsere Hühner haben ein artgerechtes Leben in Ihrem...
OCHSENSCHLÄGERS WEIHNACHTSGOCKEL
Ochsenschlägers Weihnachtsgockel Für die Feiertage empfehlen wir unseren Riedgockel und das Schwarzfederhuhn. Unsere Freilandhähnchen bekommen unser selbst angebautes Futter, können den ganzen Tag im Freien sein und sich viel bewegen. Die Hähnchen werden mindestens 90...
ENTE GUT ALLES GUT
ENTE GUT - ALLES GUT Ab sofort gibt es unsere selbst groß gezogene BAUERNENTE. Die Enten der Rasse Pekingente haben bei uns viel Zeit zum Wachsen, bekommen unser selbst angebautes Futter, können Raus in Freie gehen und sogar ein Bad für die Federpflege nehmen. Die...
Martinsgans – zu Hause genießen
Martinsgans - zu Hause genießen! Gast sein zu Hause mit leckeren Menüs von Annette Glücklich ( Glücklich Catering - Events and More) und unserem Federvieh zu Abholung von 2. bis 16. November und bestellen unter info@glücklich-essen.de bei Annette Glücklich oder unter...
Schlachttag Berkshire Schwein am 29. Oktober 2020
SAULECKERES VON UNSEREM BERKSHIRE SCHWEIN! SCHLACHTTAG am 29.Oktober 2020 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Wenn Ihr richtig gutes, sauleckeres Schweinefleisch kaufen wollt, dann seid Ihr bei uns im Hoflädchen Ochsenschläger genau richtig. Unsere...
Suppenhühner
Lust auf eine gute Hühnersuppe? Bei uns gibt es frisch geschlachtete Suppenhühner, die beste Grundlage für eine richtig leckere Hühnersuppe. Unsere Hühner hatten ein glückliches Hühnerleben, konnten jeden Tag raus an die frische Luft, nach Würmern scharren, ein...
Kartoffelmarkt
Kartoffelmarkt Auch in diesem, besonderen Jahr, heißt es Kartoffelgenuss pur mit leckeren Köstlichkeiten rund um die Kartoffel. Annette Glücklich von Glücklich GmbH Catering,Events & More kocht ein leckeres Kartoffel-Menü to go in der Kartoffelbox zum...
ALLES GUTE VON DER PUTE
ALLES GUTE VON DER PUTE! Bis Mitte September gibt es jede Woche frisch geschlachtete Puten aus eigener Aufzucht. Unsere Puten haben Zeit zum Wachsen, bekommen unser selbst angebautes Futter und können den Tag draußen im Freien verbringen. Das Fleisch ist schön...
Schlachttag Berkshire Schwein am 13. August 2020
GRILLVERGNÜGEN - GENUSS PUR! SCHLACHTTAG AM 13.August 2020 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Berkshire-Schweine stammen aus England und ist das edelste Schweinefleisch der Welt. Birkshire sind schwarz, mit weißen Socken an Beinen, weißer Blesse im...
Schlachttag Berkshire Schwein am 16. Juli 2020
SOMMER - SONNE - GRILLVERGNÜGEN! SCHLACHTTAG AM 16. Juli 2020 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Berkshire-Schweine stammen aus England und ist das edelste Schweinefleisch der Welt. Birkshire sind schwarz, mit weißen Socken an Beinen, weißer Blesse im...
Schlachttag Berkshire Schwein am 18. Juni 2020
DIE GRILLSAISON BEGINNT! SCHLACHTTAG AM 18. Juni 2020 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Berkshire-Schweine stammen aus England und ist das edelste Schweinefleisch der Welt. Birkshire sind schwarz, mit weißen Socken an Beinen, weißer Blesse im Gesicht...
Bauernente mit Orangensoße
Bauernente mit Orangensoße 1 Ente ca. 2,5kg, Salz, Pfeffer, 4 Zwiebeln, 5 unbehandelte Orangen, 1 Peperoncini, 300ml Orangensaft, 1 EL Honig, 200ml Geflügelfond Den Backofen auf 225°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Ente abwaschen, trocken tupfen und innen und außen...
Schlachttag Berkshire Schwein am 14.Mai 2020
DIE GRILLSAISON BEGINNT! SCHLACHTTAG AM 14.MAI 2020 BERKSHIRE – Die älteste Englische Edelschweinerasse Berkshire-Schweine stammen aus England und ist das edelste Schweinefleisch der Welt. Birkshire sind schwarz, mit weißen Socken an Beinen, weißer Blesse im Gesicht...
BESTELLSERVICE
LIEBE KUNDEN! AB SOFORT BIETEN WIR FÜR ALLE, die nicht zu uns kommen können, einen BESTELLSERVICE mit regionalen Produkten aus unserem Hoflädchen an. Rund um Biblis beliefern wir Euch immer Freitags von 10 bis 14 Uhr. Bestellungmöglichkeiten: per Telefon 06245/5930...
Ochsenschlägers Riedgockel
Ochsenschlägers Riedgockel Unsere Freilandhähnchen sind verschiedene langsam wachsende französischen Hähnchen-Rassen, die wir als Eintagsküken direkt in Frankreich in einer Brüterei abholen. Nach vier bis fünf Wochen in unserem Kükenaufzuchtstall sind sie groß genug...
OCHSENSCHLÄGERS RIEDGOCKEL
Ochsenschlägers RIEGOCKEL knusprig gebraten mit saftigem und aromatischem Fleisch 🐓😋🐓aus artgerechter Tierhaltung/Freilandhaltung, eigenes Futter und mindestens 90 Tage alt. Den Riedgockel gibt es jede Woche im Hofladen zu kaufen so lange der Vorrat reicht. Zum...
Adresse
Ochsenschläger
Hoflädchen & Landhaus-Apartments
Rheinstraße 15
68647 Biblis – Wattenheim
Telefon
06245 – 59 30
Fax
06245 – 90 53 49
Öffnungszeiten Hoflädchen
Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag
8:00 – 12:30 Uhr & 15:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch
geschlossen
Samstag
8:00 – 13:00 Uhr
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