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Tag der Regionen

  Hoflädchen Ochsenschläger Familie Ochsenschläger aus Biblis-Wattenheim, Hessen, beteiligt sich mit dem Hoflädchen Ochsenschläger seit 2013 sehr aktiv beim Tag der Regionen. "Wir bauen ca. 20 verschiedene Kartoffelsorten an und möchten am Tag der Regionen unsere...

Schlachttag Berkshire Schwein

„Sage mir, was du isst, und ich sage dir, was du bist.“ Von Jean Anthelme Brillat Achtung Suchtgefahr! Für alle Genießer, Kenner der guten Küche und solche die es werden wollen gibt es ab Donnerstag 26.Juli bis Dienstag 31. Juli 2018 frische Bratwurst, Koteletts,...

Leckereien rund um die Gurken

Leckereien rund um die Gurke🥒❣🥒 Für alles Gurkenfans und solche die es werden wollen gibt es bei uns im Hoflädchen ausgefallene Leckereien rund um die Gurke. Für heiße Tage empfehlen wir den Gurken-Basilikum Sirup von  www.mundart-sirup.de Für...

DINNER AT THE FARM

"DINNER AT THE FARM"❣️🥗🐖 Silvia Vatter kocht im Rahmen von "Edita & Emil -Dinner in the City“ im Hoflädchen Ochsenschläger in Biblis-Wattenheim. Am Freitag 16.Juni 2018 um 19 Uhr ❣️ Es gibt ein mehrgängiges Dinner mit allem...

Schlachttag

Schlachttag:)🐖🐖🐖 Es gibt wieder sauleckeres Schweinefleisch von unserem Berkshire Schwein. Ab Donnerstag 7.Juni gibt es leckere Schnitzel, Koteletts und Bratwurst so lange der Vorrat reicht. Unsere Schweine züchten wir selbst, sie bekommen...

Gurkenwochen

Gurkenwochen bei Ochsenschlägers Für alle Gurkenfans, Gurkenköniginnen und solche die es werden wollen. Wir haben an die 20 verschiedene Sorten Gurkenpflanzen (Salat-, Einlege- oder Snackgurken)in unserer Gärtnerei groß ziehen lassen. Im Hoflädchen gibt es eine...

Wir sind im ZEIT-MAGAZIN April 2018

Vom ZEIT-Magazin empfohlen als einer der besten Hofläden Deutschlands Im April besuchte uns ZEITmagazin-Redakteur Matthias Stolz gemeinsam mit seiner Fotografin Lisa Wassmann. Wir waren richtig gespannt was da so alles auf uns zu kommt. Zum Thema Kartoffeln hatten wir...

Suppenhühner

Suppenhühner Sie wollten schon immer mal eine richtig gute Hühnersuppe, Geflügelfond oder Frikassè kochen? Dann brauchen Sie dazu ein Suppenhuhn von uns. Unsere Hühner haben in unserem mobilen Hühnerstall gelebt, unser selbst angebautes futter gefressen und waren...

Hoffest “Wein & Genuss”

Herzliche Einladung zu unserem Hoffest "Wein & Genuss" am Sonntag 22.April von 11 bis 20 Uhr Genießen Sie in lockerer Runde ein Gläschen Wein bei unseren Winzern und machen Sie einen Rundgang über unseren Genussmarkt mit kleinen Manufakturen aus der Region. Neben...

Almauftrieb der Hühner

"Almauftrieb der Hühner" Wir starten gemeinsam in die Freiluftsaison mit Ochsenschlägers Wanderhühnern. Hühner brauchen Luft, Licht & Liebe und geht`s dem Huhn gut, schmeckt das Ei noch besser! Bei einem kleinen Umtrunk berichten wir aus dem glücklichen Leben unserer...

Köstlichkeiten aus der Wursteküche

Köstlichkeiten aus der Wurstküche. Im Hoflädchen gibt es zur Zeit frisch geräucherte Leberwurst, Blutwurst, Schwartemagen und Bratwurst von unserem Berkshire Schwein. Ebenso haben wir wieder unsere reine Geflügelleberwurst, von der Metzgerei Hornung mit unserem...

Winterpause beendet!

Liebe Kunden, Wir sind aus der Winterpause zurück und starten mit regionalen Köstlichkeiten in die neue Woche. Diese Woche gibt es frisch geschlachtete Freilandhähnhen, Hähnchenbrust, Hähnchenkeule, Hähnchenflügel, Karkasse vom Freilandhähnchen sowie Leber und Herzen....

Adresse

Ochsenschläger
Hoflädchen & Landhaus-Apartments

Rheinstraße 15
68647 Biblis – Wattenheim

Telefon

06245 – 59 30

 

Fax

06245 – 90 53 49

 

Öffnungszeiten Hoflädchen

Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag
8:00 – 12:30 Uhr & 15:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch
geschlossen
Samstag
8:00 – 13:00 Uhr